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全国肉牛业面临良好发展机遇
2008-01-29 09:33:00
〖发布日期:2008-01-29〗〖作者:〗
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专业人士分析,肉牛业目前面临良好的发展机遇,肉牛供应偏紧,加上肉牛繁殖周期长、繁殖量少,因此货紧价扬态势将持续相当长时间。
目前国际国内肉牛市场需求正旺。近几年来,国外尤其是欧洲国家牲畜口蹄疫、疯牛病肆虐,养牛业持续滑坡,中国肉牛在世界市场上的竞争力明显增强。尤其是鲁西黄牛能够加工高档肥牛肉,在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销,市场潜力巨大。国内肉牛市场也出现快速增长,“肥牛火锅”遍地开花,带动肉牛消费持续增长。
畜牧专家建议,应该抓住机遇,借助龙头企业,通过肉牛产销协会、合作社、中介服务组织等,把肉牛养殖场户与市场有效地连接起来,实行订单饲养,既保障加工企业牛源供应,又保障养牛者效益,促进肉牛业健康发展。
让肉牛“牛”起来,仅靠肉贵还不够 ,还需延伸产业链条,让每个环节都挣钱,才能激发养牛、杀牛、卖牛的积极性,使肉牛产业进入良性循环。
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