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关于锡林浩特市肉食品企业加工生产情况的调研报告

来源:锡林郭勒盟经信委 作者: 时间:2016-09-07 【打印】 【关闭】

一、基本情况

(一)羊肉加工情况:锡林浩特市今年计划出栏牲畜120万头只,目前内蒙古锡林郭勒肉食品有限责任公司、内蒙古小肥羊肉业有限公司、锡林郭勒盟额尔敦食品有限责任公司、锡林郭勒盟绿达工贸有限责任公司和锡林浩特市塞羊食品有限责任公司等29户肉食品加工企业开工生产,累计加工羊32万头只。从8月20日起,内蒙古锡林郭勒肉食品有限责任公司、内蒙古小肥羊肉业有限公司、锡林郭勒盟额尔敦食品有限责任公司和锡林郭勒盟绿达工贸有限责任公司4户企业,对锡林浩特市范围内的羔羊酮体以15元/斤价格敞开收购,其他肉食品加工企业羔羊酮体收购价格在13.5-14元/斤。

(二)饲草料销售情况:受今年旱情影响,锡林浩特市周边苏木饲草料价格普遍上涨,截至目前全盟饲草料价格在1300-1600元/吨,进口草(蒙古)价格为1000元/吨左右,呼盟饲草料价格为1250元/吨左右。2016年锡市预计饲草需求量为1.4亿公斤,锡市范围内自然草场可打草8200万公斤,人工饲草为3000万公斤,锡市饲草缺口为2800万公斤,经过调研走访,饲草料销售企业和个人均无抬高饲草价格等行为。

二、存在的主要问题

(一)企业资金短缺现象较为突出。各肉食品加工企业进入收购旺季后,日收购屠宰量较大,普遍存在流动资金缺口问题,目前锡林浩特市29户生产企业共存在资金缺口2.14亿元,对企业的正常生产运行产生了不利影响。一是由于今年羊价不确定影响,终端销售商对价格有观望态度,订单较少,使加工企业在资金上的压力进一步加大。二是由于金融系统进一步深化改革,放贷手续的更加规范化,大部分加工企业有效手续短缺、证明材料不全、补办手续困难,无法正常从银行获得贷款。

(二)企业带头效应不明显。截至目前,锡林浩特市只有4家企业按照市政府的号召以15元/斤的价格进行收购,在全市已开工的27家生产企业当中,仅以4家企业的能力以点带面稳定整个市场收购价格,对企业产生巨大的经营压力,随时有资金链断裂的隐患。

三、下一步工作措施及建议

(一)积极对接企业,为牧民排忧解难。锡林浩特市市委、政府多次召开专题会议,对秋季牲畜出栏、安全生产等相关事宜进行再一次部署,号召部分肉食品加工企业提高收购价格,进一步缓解了牧民压力。目前,内蒙古锡林郭勒肉食品有限责任公司、内蒙古小肥羊肉业有限公司、锡林郭勒盟额尔敦食品有限责任公司和锡林郭勒盟绿达工贸有限责任公司4家企业同意以15元/斤的收购价格敞开收购,依托上述企业的龙头作用,鼓励牧民逐步变集中出栏为四季均衡出栏,保护了牧民的切身利益。

(二)强化组织领导,推进多点联动服务。进入牲畜出栏加工旺季以来,锡林浩特市政府及有关部门严格督促肉食加工企业稳定并统一当前收购价格,敞开收购,优先解决本地羊出栏。组织各苏木镇场牧户到指定的加工企业定点加工,有序出栏。市、部门、苏木、加工企业四级联动各有相关层面负责人具体负责出栏定点加工方面联系牧户、组织运输、检验检疫、驻厂监督等一系列事宜,确保出栏有序、稳定价格、打击哄抬。同时,积极协调金融部门争取多方贷款,拓宽融资渠道,确保牲畜出栏工作的顺利开展。

(三)加大宣传推广力度,畅通销售渠道。锡林浩特市政府及有关部门充分利用广播、电视、短信、微信等多种宣传媒体平台,及时发布牲畜收购价格和肉食品销售价格、肉食品加工企业运行状况等信息,营造良好的舆论和营销氛围,帮助企业开拓市场。各苏木镇、相关部门积极与各肉食加工企业对接,统筹安排各嘎查牲畜出栏时间,有序组织出栏。积极引导牧民理性对待畜产品价格涨跌,动员农牧民尽早出栏,提高市场意识和抵御风险能力,切实克服观望、惜售心理。

(四)强化日常调度,推动企业开工生产。锡林浩特市相关部门积极深入加工企业开展指导收购工作,帮助企业完备相关手续,督促企业尽早开工,延长加工时间,满负荷生产。同时,质量检疫部门进一步做好重点肉食加工企业的检疫、安全生产、环保等各项监督管理工作,每个企业均派驻检疫员,加强对动物疫病的防控和检查,确保肉食品加工安全。